Der Sprung aus dem Topf

Sicherlich haben auch Sie bereits von so einem langsamen Wasseraufwärmen in einem Topf gehört, dass der Frosch gekocht wird, ohne es zu merken. Unsinn! Frosch merkt den Unterschied und flieht rechtzeitig. Doch folgendes stimmt: Unter strengen Laborbedingungen kann das Wasser langsam auf -17 Grad Celsius unterkühlen, ohne das es zu Eis wird. Es reicht dann… Weiterlesen Der Sprung aus dem Topf